マグロの刺身は一口大に切って醤油に10分くらい漬ける。

アボカドも一口大にサイコロ切り。縦向きにクルッと包丁を入れ、手で回すと真ん中から割れます。その後手で皮を剥き種を取る。

玉ねぎは薄めにスライスし、水に晒します。

あつあつのご飯をよそって、のりたまをかけます。

その上に玉ねぎを敷き、マグロとアボカドをバランス良く配置。

☆の材料を混ぜたタレをかけて完成！