パリパリキュウリの、昆布茶の浅漬け!

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

昆布茶が効いた、甘酸っぱい、パリパリキュウリの浅漬けです。
#prfmPOPFesRecipe

このレシピの生い立ち
キュウリが沢山あったので、美味しい昆布茶と、お酢、砂糖で浅漬けにしてみました。

パリパリキュウリの、昆布茶の浅漬け!

昆布茶が効いた、甘酸っぱい、パリパリキュウリの浅漬けです。
#prfmPOPFesRecipe

このレシピの生い立ち
キュウリが沢山あったので、美味しい昆布茶と、お酢、砂糖で浅漬けにしてみました。

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材料

キュウリ2本分
  1. キュウリ 2本
  2. 昆布 大さじ1
  3. お酢 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キュウリを乱切りにします。

  2. 2

    ジプロックにキュウリ、昆布茶、お酢、砂糖を入れてます。

  3. 3

    密閉し軽く揉んで、冷蔵庫で30分ぐらい漬けます。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、完成です。

  5. 5

    ※冷蔵庫に長いこと入れて、フニャっとしてしまったキュウリは、ジプロックに氷水と一緒に入れておくと、シャキッと戻るそうです

コツ・ポイント

※あまり揉みこまない方がパリパリに仕上がります。
※砂糖は、お好みで調整して下さい。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
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2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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