材料を準備。

キャベツを千切りにする。
コンビーフの蓋を切る。
もやしはそのまま。

コンビーフから炒める。（油を使わない）
キャベツ→もやしの順に加えて炒める。
イタメタ具材を
別のお皿に写して置く。

フライパンを強火で熱する。
溶き卵に出汁を入れてよく混ぜフライパンに流しこむ。
中火にしてゆっくり回しながら広げる
。

出来上がったタマゴの布団の上に炒めた具材を乗せて、布団で包む。

お好みでかつお節やソースマヨネーズなどでトッピングして出来上がり♪