きんぴら豆乳クリームパスタ風(覚書)
maweda @cook_40266666
ダイエット中に糸こんにゃくでパスタ風に。
このレシピの生い立ち
男子ごはんで見た豆乳クリームパスタを糸こんにゃくで。調味料もすき焼きのたれで代用して簡単に作れるようにズボラに変更。ダイエット中なのでクリームパスタっぽいものも食べたいよねということで。
きんぴら豆乳クリームパスタ風(覚書)
ダイエット中に糸こんにゃくでパスタ風に。
このレシピの生い立ち
男子ごはんで見た豆乳クリームパスタを糸こんにゃくで。調味料もすき焼きのたれで代用して簡単に作れるようにズボラに変更。ダイエット中なのでクリームパスタっぽいものも食べたいよねということで。
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくを３分ほどゆがいた後、フライパンで乾煎りして水分を飛ばしておく。
もやしは袋ごとレンジで２、３分チンする。 - 2
ごぼう、にんじん等の具材を好みの太さの千切りにする。
- 3
ゴマ油で１の具材を炒める。辛いのが好みなら鷹の爪を入れる。すき焼きのたれで味付け。
- 4
３に１の糸こんにゃくともやしを加えて軽く炒めてから豆乳を適量入れる。少しに詰めてから片栗粉を入れとろみをつける。
- 5
器に盛り、すりごまと黒コショウをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
コツは特になし。根菜で噛み応えがあって満足感も得られる。満腹感が糸こんにゃくだけでも得られる人はもやし抜きで。もやしの量はおなかの減り具合でお好きに。
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