ニラは5cmくらいの長さに。
にんじんは千切りにします。

今回使うコストコのマッシュポテトのもと♪

おうちにない方は、じゃがいも2個をマッシュポテトにしてあら熱をとってね。

100ccの熱湯にバター(マーガリン)こさじ1を入れて溶かします。
そしてマッシュポテトのもとを適量混ぜ入れます。

こんなかんじになりますょ。

かんたーん!!
そのまま食べてもすっごくおいしい(^q^)♪
付け合わせに大活躍です☆

別のボールに卵1こ割り入れ、水100ccを加えてよく混ぜます。

小麦粉1/2カップと片栗粉おおさじ2をいれて混ぜます。

さきほどのマッシュポテトも入れて混ぜます。

ニラとにんじんも入れて混ぜます。
胡麻油を熱したフライパンに流し込み、なるべく薄くのばします。

お好きな方はお肉をのばして乗せてください。
そして、塩コショウ！
(うちのパパさんは肉食怪獣なので…(-_-;))

中火でじっくり15分くらい焼きます。
生地がしっかりしているので返しやすいですょ♪

ほら!!大成功(^-^)/♪

更に中火で10分焼きます。

まな板に移して、食べやすい大きさに切ります。

《チヂミのたれ》
ポン酢100ccにｺﾁｭｼﾞｬﾝをこさじ1を
入れてよく混ぜます。。。完成!!

今回はカルディで買ったこちらのｺﾁｭｼﾞｬﾝを使いましたょ♪

辛いのがお好きな方はラー油、七味を入れてください。

できあがりー♪q(^-^q)