豚バラ肉は厚さ2cmの厚切りにカットして、筋切りの容量でナイフを入れます。

ポークは塩コショウで下味をして、フライパンで両面焼き色をつけます。この際、フライ返しで押さえながら、余分な油をカット！

焼き色がついたところで、合わせ調味料）を入れて味をつけます。

③をお皿に取り出し、ラップをしないで電子レンジで2分間調理。

フライパンに残った合わせ調味料にバターを入れ、余熱で溶かしてソースとします。

器にお好みの野菜と一口大に切ったポークを盛り付け、ソースをかけて仕上げます。