カフェ丼☆サーモンとアボカドのたたき丼☆
tomaman @cook_40044603
サーモンとアボカドとマヨネーズをたたいて作ろう☆洗い物はまな板のみw女性にも男性にも子どもにも大人気のメニューです♪
このレシピの生い立ち
昔バイトしてたダイニングバーの人気ランチメニューとして出してました。グリルチキンのサラダとお汁なんて添えて出したらモテレシピ間違いなし(ﾉ∀｀)
カフェ丼☆サーモンとアボカドのたたき丼☆
サーモンとアボカドとマヨネーズをたたいて作ろう☆洗い物はまな板のみw女性にも男性にも子どもにも大人気のメニューです♪
このレシピの生い立ち
昔バイトしてたダイニングバーの人気ランチメニューとして出してました。グリルチキンのサラダとお汁なんて添えて出したらモテレシピ間違いなし(ﾉ∀｀)
作り方
- 1
サーモンをなるべく細かく刻んでいきます。みじん切りくらいになったら上から包丁でどんどんたたきます。
-
- 2
サーモンがある程度細かくなったら、皮を向いたアボカドも同様にみじん切り→サーモンと合わせてたたきます。
-
- 3
サーモンとアボカドが馴染んで、同じくらいにたたけたら、マヨネーズを加えてふんわりさせます。
-
- 4
ごはんの上に乗せて、お好みで醤油をかけ、海苔を添えてお召し上がり下さい(๑′ᴗ‵๑)
コツ・ポイント
①まな板の上でたたいてる時、飛び散るのでご注意下さい。
②また、うるさいので深夜は避けてください（笑）
③高カロリーなので、ダイエットには向きませんwでも美味しいから食べたい♪（笑）
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