安物ソースの変身 濃厚カルボナーラ
ぷるグルメ @cook_40099191
安物のカルボナーラでは安いし楽だしいいけど、物足りないという人に最適！
自分のような一人暮らしの学生にはもってこい！
このレシピの生い立ち
かけるだけのカルボナーラソースでは物足りなかったためにアレンジしました！
安物ソースの変身 濃厚カルボナーラ
安物のカルボナーラでは安いし楽だしいいけど、物足りないという人に最適！
自分のような一人暮らしの学生にはもってこい！
このレシピの生い立ち
かけるだけのカルボナーラソースでは物足りなかったためにアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ブロックベーコンを厚切りに切る。(角切りなどでも)
また、とろけるチーズをできるだけ細かく切っておく。 - 2
卵を黄身と白身に分ける。(使用するのは黄身のみ)
- 3
ボウルに市販のソース、卵黄、切ったチーズを入れ混ぜておく。
- 4
パスタはソースが出来上がり次第フライパンに入れれるよう茹でておく。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくチューブを少し入れ、香りを出す。
- 6
先程のフライパンでベーコンを焼く。(少し油が跳ねるので注意)
- 7
3番の、ボウルに混ぜておいたものを、フライパンに入れかき混ぜながら加熱する。チーズは完全に溶かす。
- 8
5分ほど加熱してフツフツとしたらソースの完成。
パスタを入れ、混ぜながら加熱する。 - 9
お皿に盛り付けてブラックペッパーを適量かければ完成です！
コツ・ポイント
生クリームを少し加えても美味しいです！また、ブラックペッパーは本当に合うので、好みに合わせて多めにかけてください！
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