子供も大好き!漬け込まない ブリの照焼き

幸あれ♡
幸あれ♡ @cook_40111214

照焼きって漬け込むイメージですが漬け込みません!粉を振ってから焼くので、魚 本来のうまみが味わえます♡子供も大好きです

このレシピの生い立ち
おいしそうな切り身があったので、子供も よろこぶ メニューをと…。

子供も大好き!漬け込まない ブリの照焼き

照焼きって漬け込むイメージですが漬け込みません!粉を振ってから焼くので、魚 本来のうまみが味わえます♡子供も大好きです

このレシピの生い立ち
おいしそうな切り身があったので、子供も よろこぶ メニューをと…。

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材料

4人分
  1. ぶり 4切れ
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ3
  4. ☆みりん 大さじ3
  5. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで、ブリの水気をふき取り、小麦粉をまぶして、余分な粉をはたく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を焼く。

  3. 3

    調味料☆を混ぜ合わせる。

  4. 4

    両面焼けたら、③の調味料を入れて、煮詰めたら 完成でーす♪( ´▽`)

  5. 5

    2016.6.30 皆さまのお陰で 話題入りする事が出来ましたヽ(*´▽`*)ノ ありがとうございます♡

  6. 6

    2016.11.12 クックパッドニュースに掲載されました(*ˊૢᵕˋૢ*)

コツ・ポイント

キッチンペーパーで、しっかり 水気を拭き取りましょう。臭みもなくなります♡

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