大満足の食べ応え！たっぷりタコライス
akiღ @cook_40074673
野菜たっぷり！でもお肉にしっかり味がついているからみーんな大満足☆
ダブルのチーズがたまらない、やみつきになる一品です♪
このレシピの生い立ち
手軽に作れるタコライスが作りたくて。
女子らしいカフェごはんを目指しましたが、
男性から「うまい！！」と大好評！
今ではすっかり自信の男飯です☆
大満足の食べ応え！たっぷりタコライス
野菜たっぷり！でもお肉にしっかり味がついているからみーんな大満足☆
ダブルのチーズがたまらない、やみつきになる一品です♪
このレシピの生い立ち
手軽に作れるタコライスが作りたくて。
女子らしいカフェごはんを目指しましたが、
男性から「うまい！！」と大好評！
今ではすっかり自信の男飯です☆
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは角切りに、レタスはざっくり千切りに、にんにくはスライスしておく。
-
- 2
オリーブオイルをフライパンに熱し、にんにくを炒める。
油に香りがついたら挽き肉を入れる。 - 3
挽き肉全体に火が通ったら日本酒を入れて強火にし、一気に蒸発させる。
水気が減ってきたら中火くらいまで戻し、醤油を入れる。 - 4
水気がなくなり、挽き肉が深い茶色になるまでよく混ぜながら炒め、火を止める。
-
- 5
ごはんを器に盛り、挽き肉を油を切りながらごはんに乗せ、さらにチーズを乗せる。
チーズが溶けるまでレンジで温める。 -
- 6
5のごはんの周りに千切りレタスを並べ、角切りトマトを乗せ、さらにサルサソースをかける。うちではサルサソースはこれを使用。
-
- 7
最後にお好みで粉チーズをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
レタスが切りにくいときは丸めて切ってみましょう♪
挽き肉はフライ返し等で細かく砕きながら炒める＆少し濃いめに味付けをするのがポイントです◎
アボカドを入れたりカイワレをのせたり…お好みのタコライスでどうぞ♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19835028
