ストック野菜を使って困った時の卵焼き♡
°＋Sao＋° @cook_40108156
困った時の為に野菜を冷凍してストック！＆万能そぼろで,アレンジ一品♡
このレシピの生い立ち
私はほうれん草とそぼろの冷凍ストックで,もう一品ほしい時によく作ります♡そぼろも味付けしてあれば簡単！困った時は何でも卵焼き♡
アプリでひらく作り方
- 1
【冷凍庫ストック】野菜は塩ゆでし,使いやすい大きさにカットし冷凍。そぼろはひき肉に砂糖と醤油で味付け,小分けにして冷凍。
- 2
冷凍ストックor余った野菜,そぼろを解凍し,フライパンで炒める。
- 3
溶き卵を入れて,全体を混ぜる。蓋をして弱火で3〜5分焼く。
- 4
卵に火が通ったら出来上がり！
そぼろに味付けしてぁるので,味付けは不要！
コツ・ポイント
味付けは不要ですが,好みに合わせそぼろを少し濃いめの味付けにしておいても◎。味が足りなければ,ケチャップをかけても◎。お好みの野菜で何でも卵焼き♡
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