作り方
- 1
ボウルに卵を割ほぐし塩を入れかき混ぜる。
- 2
卵焼き器に【1】を半量注ぎ、卵が固まる前に手前にそぼろを乗せ、奥へ巻いていく。
- 3
もう半量の卵を注ぎ、巻いて完成。
- 4
-
コツ・ポイント
そぼろは卵が固まる前に乗せ、焼き終わったら少し寝かせることで、良く馴染んで切る時もポロポロこぼれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20607121
ボウルに卵を割ほぐし塩を入れかき混ぜる。
卵焼き器に【1】を半量注ぎ、卵が固まる前に手前にそぼろを乗せ、奥へ巻いていく。
もう半量の卵を注ぎ、巻いて完成。
そぼろは卵が固まる前に乗せ、焼き終わったら少し寝かせることで、良く馴染んで切る時もポロポロこぼれません。
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