おつまみにパリッ☆ウインナーのぬか漬け
まねきなこ @cook_40096062
一見いつものウインナー。食べてビックリ！まろやかな塩気がたまらん一品。パパが喜ぶひと味違うおつまみに！
このレシピの生い立ち
毎日のパパのおつまみ作りと、お弁当作りの中でみんなが喜んでくれるものをと思い作ってみたら、簡単においしくできちゃいました。
おつまみにパリッ☆ウインナーのぬか漬け
一見いつものウインナー。食べてビックリ！まろやかな塩気がたまらん一品。パパが喜ぶひと味違うおつまみに！
このレシピの生い立ち
毎日のパパのおつまみ作りと、お弁当作りの中でみんなが喜んでくれるものをと思い作ってみたら、簡単においしくできちゃいました。
作り方
- 1
いつものぬか床から、ぬかを適量出し、タッパーか密閉袋に入れる。
- 2
ウインナーをぬか床に埋めましょう。
- 3
常温で、1日漬けたら、ぬか床から取り出し、水洗いして、キッチンペーパーで水気をふきます。
- 4
ウインナーをお好みの形に切って、フライパンで焼いてできあがり。
コツ・ポイント
お肉やお魚系を漬ける時は、いつものぬか床と分けて、漬けた方が安心ですね。子ども達の大好きなウインナーにぬかの栄養をたっぷりしみこませて、お弁当にも♪
＊気温が高い時期は、ぬか床の冷蔵庫保管をおすすめします。
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