とうもろこしは半分の長さに切り、実を包丁で削ぎ落とす。芯は捨てない。

パプリカは1センチ角に切る。

油揚げはみんじんぎり。

米はとぎ、30分は浸水させ、ザルにあげ30分放置。

炊飯釜に米と★調味料を入れて、水を規定の位置までいれ、とうもろこしとその芯、パプリカ、油揚げを入れスイッチポン。

炊き上がり、芯は取り除き、かき混ぜて出来上がり。