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簡単　カジキマグロの野菜あん
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簡単　カジキマグロの野菜あん-レシピのメイン写真

簡単　カジキマグロの野菜あん

のりゆきパパ
のりゆきパパ @cook_40054657

冷凍カジキをそのままフライパンで料理するので簡単です。味ぽんと麺つゆでさっぱりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
凍ったカジキマグロをそのまま調理したかったので。野菜もいっぱい食べたくて合体してみた～♪

冷凍カジキをそのままフライパンで料理するので簡単です。味ぽんと麺つゆでさっぱりヘルシー♪
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凍ったカジキマグロをそのまま調理したかったので。野菜もいっぱい食べたくて合体してみた～♪

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のりゆきパパ
のりゆきパパ @cook_40054657

冷凍カジキをそのままフライパンで料理するので簡単です。味ぽんと麺つゆでさっぱりヘルシー♪
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凍ったカジキマグロをそのまま調理したかったので。野菜もいっぱい食べたくて合体してみた～♪

冷凍カジキをそのままフライパンで料理するので簡単です。味ぽんと麺つゆでさっぱりヘルシー♪
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材料

1～2人分
  • 冷凍カジキマグロ 1個
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 1/8個
  • サラダ油 大さじ1
  • 味ぽん 大さじ3
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    人参とキャベツを千切りにします。

    • 簡単　カジキマグロの野菜あん作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、カジキを入れ強火で表面に焼き色がつくまで焼きます。裏返して野菜をいれ蓋をして2分蒸し焼きにします。

    • 簡単　カジキマグロの野菜あん作り方2写真
  3. 3

    フライパン返し等でカジキを切り火が通ったか確認します。火が通ったら、味ぽんと麺つゆを入れて混ぜます。

    • 簡単　カジキマグロの野菜あん作り方3写真
  4. 4

    水とき片栗粉を入れて、さっと混ぜます。

    • 簡単　カジキマグロの野菜あん作り方4写真
  5. 5

    お皿にもって出来上がり♪

    • 簡単　カジキマグロの野菜あん作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はさっと炒めるぐらいが、美味しくできます。火を通し過ぎないようにね!

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のりゆきパパ
のりゆきパパ @cook_40054657
2014/05/31 11:39に公開
10年前の単身赴任をきっかけに投稿を始めました(^^)今は家族と一緒ですが、思いついた時に料理やってます！
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このレシピのキーワード

野菜あんかけ 片栗粉 にんじん キャベツ めかじき

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