Staubでにんじんの蒸し焼き♡
pink831 @cook_40266813
Staubは蒸し焼きが得意と聞いたので♡
このレシピの生い立ち
Staubを買ったので、まずはシンプルな蒸し焼きから♡柔らかすぎず、程よい硬さであまーいにんじんになります！お塩だけで十分の体が喜ぶおいしさです♡
Staubでにんじんの蒸し焼き♡
Staubは蒸し焼きが得意と聞いたので♡
このレシピの生い立ち
Staubを買ったので、まずはシンプルな蒸し焼きから♡柔らかすぎず、程よい硬さであまーいにんじんになります！お塩だけで十分の体が喜ぶおいしさです♡
作り方
- 1
にんじんは皮付きのまま1から2センチの輪切り、または食べやすい大きさに切ってStaubへ
- 2
中火にかけて、2分から3分してStaubが温まったら弱火にして8分蒸し焼きにする。
- 3
火を止めて2分蒸らす
コツ・ポイント
☆一人分なので1本にしましたが、18センチのラウンドココットなら2から3本大丈夫です
☆皮付きのままでも甘くなって十分ですが、泥が落ちなかったりきになったとこは皮むきしちゃえばおっけーです♬
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