春やさいのヨーグルトキッシュ
あけちゃんち。 @cook_40055520
新ジャガを土台にキッシュを作ってみました。生クリームのかわりにヨーグルトを使って、低カロリーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
新ジャガを土台にしたキッシュを作ってみたくて。
春やさいのヨーグルトキッシュ
新ジャガを土台にキッシュを作ってみました。生クリームのかわりにヨーグルトを使って、低カロリーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
新ジャガを土台にしたキッシュを作ってみたくて。
作り方
- 1
新ジャガはスライサーで薄く切ります。新玉ねぎは薄切りベーコンは1cm幅に切ります。菜の花は茹でて冷めたら4つに切ります。
-
- 2
タルト皿にバターを塗っておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを並べて焼きます。両面焼いたらタルト皿に入れます。
-
- 4
卵にヨーグルト、塩、こしょうを入れよくといておきます。
- 5
新玉ねぎとベーコンも炒めて皿に入れます。4のたまご液を注ぎ菜の花を並べてチーズをかけます。
-
- 6
250度に余熱したオーブンで20〜25分焼きます。
-
- 7
balance269さんがご飯日記に掲載してくださいました。ありがとう。
コツ・ポイント
新玉ねぎや新ジャガは水分が多いので、一度火を通します。たまごはよくときほぐします。
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