バターを入れて、たまねぎに絡めながら量が半分くらいになるまで炒めます。

たまねぎが浸かるくらいの水を入れ、ゆっくり混ぜながら沸騰させます。

沸騰したらコンソメを入れて、弱火にしながらよーく混ぜます。塩コショウを入れて味はお好みで調整してください (^O^)

パセリを散らして完成！

煮込めば煮込むほどたまねぎの甘さが出ますよ！