あっさり ヘルシー 豚丼♪

suzubo
suzubo @cook_40052050

一度湯通しするのでカロリーオフ♪使う部位によってもダイエットできちゃいます(^o^)
このレシピの生い立ち
豚バラを炒めてタレを絡めた豚丼を作ったら、胃がもたれてしまい、まず茹でて脂を落としてみようと作ってみました。カロリーも押さえて健康にも良いですよ~^^
朝作っておけば、帰ってから温めるだけですぐ食べられるので、忙しい人にもオススメ(^o^)

あっさり ヘルシー 豚丼♪

一度湯通しするのでカロリーオフ♪使う部位によってもダイエットできちゃいます(^o^)
このレシピの生い立ち
豚バラを炒めてタレを絡めた豚丼を作ったら、胃がもたれてしまい、まず茹でて脂を落としてみようと作ってみました。カロリーも押さえて健康にも良いですよ~^^
朝作っておけば、帰ってから温めるだけですぐ食べられるので、忙しい人にもオススメ(^o^)

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材料

3~4人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ用 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 大さじ3
  4. みりん 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ4
  7. 小ネギ 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし肉をしゃぶしゃぶして取り出しておく。

  2. 2

    鍋のお湯はキッチンペーパーでこして、味噌汁やスープに使いましょう!

  3. 3

    フライパンに、調味料を煮立たせスライスした玉ねぎを入れ2,3分火を通す。

  4. 4

    茹でておいた豚肉を戻し、味が絡むようにしばらく混ぜる

  5. 5

    ご飯に盛り付けて、お好みで小ネギを散らす

コツ・ポイント

カロリー気にしない派はバラ、ロース使用!ダイエッターはモモ肉で~(≧▽≦)

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suzubo
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母と娘で登場します♪母はおもてなし料理、パン作り。。。が得意ですが、ちょっぴりテキトー(^^ゞ娘はもっぱらお菓子作りにムチューです。
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