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ソース抜き チーズ in お好み焼き
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ソース抜き チーズ in お好み焼き-レシピのメイン写真

ソース抜き チーズ in お好み焼き

きっちん♪
きっちん♪ @cook_40267352

チーズと天然むきえびがポイントのお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
お好み焼き食べたい!→
チーズも入れたい!→
おたふくソースを買い忘れたorz→
マヨネーズとケチャップでいける!

もちもちふっくらマイルドで美味ですよ。

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マヨネーズとケチャップでいける!

もちもちふっくらマイルドで美味ですよ。

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きっちん♪
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チーズと天然むきえびがポイントのお好み焼きです。
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お好み焼き食べたい!→
チーズも入れたい!→
おたふくソースを買い忘れたorz→
マヨネーズとケチャップでいける!

もちもちふっくらマイルドで美味ですよ。

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材料

1人分(2枚)
  1. お好み焼き粉 100g
  2. 卵 1〜2個
  3. 水 120 cc
  4. 千切りキャベツ 適量
  5. (黒毛)豚肉薄切り 2枚から6枚
  6. 天然むきえび 一掴み程度
  7. チーズ(ピザ用) たっぷり
  8. マヨネーズ 適量
  9. ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    生地を作る
    粉と卵,水をボウルに入れ,ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。

  2. 2

    混ぜる
    キャベツ,豚肉,
    むきえび,そしてチーズをたっぷり加え混ぜ合わせます。

  3. 3

    焼く
    200°cに熱しておいたフライパンに油をひき,生地を薄く広げ,中火でふたをして焼きます。

  4. 4

    ひっくり返す
    生地がきつね色になったらフライパンやヘラを使ってひっくり返します。

  5. 5

    焼く
    中火でふたをして焼きます。

  6. 6

    盛り付け
    きつね色の良い色合いになったら皿に移し,マヨネーズ,ケチャップを適量かけて完成です。

コツ・ポイント

チーズをたっぷり入れることと,
ふたをして中火がポイントです。

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きっちん♪
きっちん♪ @cook_40267352
2014/05/28 04:20に公開

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