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とろ手羽元のしょうゆ煮込み
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とろ手羽元のしょうゆ煮込み-レシピのメイン写真

とろ手羽元のしょうゆ煮込み

サファリパーク
サファリパーク @cook_40241993

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材料

2人分
  • 手羽元 6本
  • 塩コショウ 適量
  •  たれ
  • 水 300cc
  • 醤油 大さじ5
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • ほんだし(顆粒) 小さじ3
  • にんにく(みじん切り) 3カケ分
  • しょうが 細切り 3カケ分
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作り方

  1. 1

    手羽元に、塩コショウをかけておく。

  2. 2

    1、を、油多めのフライパンに焼き色がつくまで焼きます。
    火が通らなくてOK

  3. 3

    2に、たれを入れて
    中火で蓋をして時々
    たれを肉にかけながらトロトロになるまで火を通します

  4. 4

    お好みで千切りキャベツといっしょに盛り付けても♪

コツ・ポイント

3は、焦げてしまうので気をつけてください!!

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サファリパーク
サファリパーク @cook_40241993
2014/05/24 01:43に公開
いっぱい乗せようと思います。
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 しょうが 手羽元

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