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トマト煮込みハンバーグ
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トマト煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

トマト煮込みハンバーグ

BABYCHAM
BABYCHAM @cook_40053155

にんじん入りのハンバーグです。
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余っていたトマトジュースを消費するため

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材料

  • 合挽き肉 250g
  • 玉ねぎ 大き目1個
  • にんじん 中1本
  • 卵 1個
  • 食パン 1枚
  • *トマトジュース 1カップ
  • *コンソメ 大さじ1
  • *中濃ソース 大さじ1~2
  • *砂糖 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにして炒めて冷ましておきます。

    • トマト煮込みハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    食パンはおろし金で摩り下ろして、溶き卵に浸しておきます。

  3. 3

    1と2に挽肉を合わせてよく混ぜ、タネを形成し焼いて行きます。中火位で両面に焼き色を付けてきます。

    • トマト煮込みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    両面に焼き色がついたら*の材料を入れて、弱めの中火で煮込んでいきます。

    • トマト煮込みハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ハンバーグに火が通り、ソースもトロっとしてきたら完成です。

コツ・ポイント

ソースと砂糖はお好みで加減して下さい。子供さんには甘めが好評です。

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BABYCHAM
BABYCHAM @cook_40053155
2014/05/29 07:02に公開

このレシピのキーワード

トマト煮 ハンバーグ にんじん 卵 トマトジュース 玉ねぎ 食パン 合い挽き

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