トマト煮込みハンバーグ

BABYCHAM
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にんじん入りのハンバーグです。
このレシピの生い立ち
余っていたトマトジュースを消費するため

トマト煮込みハンバーグ

にんじん入りのハンバーグです。
このレシピの生い立ち
余っていたトマトジュースを消費するため

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材料

  1. 合挽き肉 250g
  2. 玉ねぎ 大き目1個
  3. にんじん 中1本
  4. 1個
  5. 食パン 1枚
  6. トマトジュース 1カップ
  7. *コンソメ 大さじ1
  8. *中濃ソース 大さじ1~2
  9. *砂糖 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにして炒めて冷ましておきます。

  2. 2

    食パンはおろし金で摩り下ろして、溶き卵に浸しておきます。

  3. 3

    1と2に挽肉を合わせてよく混ぜ、タネを形成し焼いて行きます。中火位で両面に焼き色を付けてきます。

  4. 4

    両面に焼き色がついたら*の材料を入れて、弱めの中火で煮込んでいきます。

  5. 5

    ハンバーグに火が通り、ソースもトロっとしてきたら完成です。

コツ・ポイント

ソースと砂糖はお好みで加減して下さい。子供さんには甘めが好評です。

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