はちみつ入りぶどうゼリー

夏海☆空良
夏海☆空良 @cook_40095959

はちみつと甜菜糖、粉寒天を使った優しい味のゼリーです。
このレシピの生い立ち
子どもたちがぶどうゼリーが大好きなのでたくさん作りたくて。

はちみつ入りぶどうゼリー

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夏海☆空良
夏海☆空良 @cook_40095959

はちみつと甜菜糖、粉寒天を使った優しい味のゼリーです。
このレシピの生い立ち
子どもたちがぶどうゼリーが大好きなのでたくさん作りたくて。
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材料

口径6cm、高さ4cmのカップ12個分
  1. ぶどうジュース 1000cc
  2. ☆はちみつ 40g
  3. ☆甜菜糖 20g
  4. ☆粉寒天 6g

作り方

  1. 1

    鍋にぶどうジュースを入れる。

  2. 2

    ☆の材料を全て入れ中火にかけ、粉寒天を溶かしていく。

  3. 3

    灰汁が出てきたら取りのぞく。

  4. 4

    容器に入れる。
    内側に添わせて液を入れたら泡がたたずにきれいになります。

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり☆

コツ・ポイント

ゼリー液を注ぐとき、カップの内側に添わせて入れること。
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料理、お菓子、キャラ弁作りが大好きです(*^^*)料理は目分量で作ることが多かったのですが、覚書きの為にも計量してアップしていきます。簡単に、美味しく作れるレシピを考えてます(^^)
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