強力粉、クリープ、きび砂糖をボールに入れて、泡立て器でぐるぐると混ぜます。

サラダ油を量りながら加えて、またぐるぐると混ぜます。

牛乳も量りながら加えて混ぜ、だいたい混ざったら手でこねます。

まとまったら、10分くらい室温で寝かせます。

打ち粉をした台で(私はオーブンシート使用)薄く薄く延ばします。(2mmくらいでしょうか)

カードで3cm四方に切って天板に並べて行きます。型抜きはちょっと難しいかも知れません。

フォークで穴を開けて、160度に予熱したオーブンで30分焼きます。(厚みにムラがあると写真のように焼き色が変わります…

冷まして召し上がれ！！