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常備菜に キャロットラペ♪
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常備菜に キャロットラペ♪-レシピのメイン写真

常備菜に キャロットラペ♪

もち子♪
もち子♪ @cook_40095186

人参嫌いなあたしがこうすると人参１本たべられるようになりました
このレシピの生い立ち
人参があまり得意でなかったのですがカフェランチでキャロットラペというのに出会いこれだと人参モリモリ食べれて色々なレシピを参考に自分流の配合みつけました

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人参があまり得意でなかったのですがカフェランチでキャロットラペというのに出会いこれだと人参モリモリ食べれて色々なレシピを参考に自分流の配合みつけました

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常備菜に キャロットラペ♪

もち子♪
もち子♪ @cook_40095186

人参嫌いなあたしがこうすると人参１本たべられるようになりました
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人参があまり得意でなかったのですがカフェランチでキャロットラペというのに出会いこれだと人参モリモリ食べれて色々なレシピを参考に自分流の配合みつけました

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材料

作りやすい量
  • 人参 １本
  • 酢 大さじ１
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 塩 小さじ１
  • 白ワイン 小さじ１
  • 黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    人参は頑張って千切りにする
    私は千切り用のおろしをつかってます

  2. 2

    調味料をすべていれてよくあえて冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    1時間以上おいたほうが味がなじむので食事用意する最初に作るのをオススメします

  4. 4

    応用として
    粒マスタードやパセリなどいれてもおいしいです
    砂糖をハチミツにかえたりとか

コツ・ポイント

3～4日は日持ちするのでたっぷり作って常備菜に
サラダのドレッシング変わりにのせると野菜たくさん食べてますよ

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もち子♪
もち子♪ @cook_40095186
2016/06/17 07:30に公開
お料理大好きもち子キッチン♪女の子と男の子そして猫三兄弟のママとして日々奮闘中簡単に美味しく体にいいレシピを試行錯誤しております
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キャロットラペ にんじん

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