春キャベツとベーコンのトマトスパ

かもねぎ@ぱぱ
かもねぎ@ぱぱ @cook_40100070

春キャベツがあったので、ベーコンとオーソドックスにトマトスパにしてみました
このレシピの生い立ち
ベーコンとキャベツが残っていたのでシンプルに作ってみました。

春キャベツとベーコンのトマトスパ

春キャベツがあったので、ベーコンとオーソドックスにトマトスパにしてみました
このレシピの生い立ち
ベーコンとキャベツが残っていたのでシンプルに作ってみました。

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材料

二人分
  1. 乾燥スパゲティ 200g
  2. ブロックベーコン 100g
  3. 春キャベツ 5枚
  4. オリーブ 大さじ2
  5. みじん切りにんにく 大さじ1
  6. みじん切り生姜 大さじ1
  7. スパゲティのゆで汁 1/4カップ
  8. 乾燥パセリ 少量
  9. 小さじ2
  10. 胡椒 小さじ2
  11. トマト缶(カット) 1/2缶
  12. コンソメの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    深めの鍋に水・塩小さじ2・オリーブオイル少量を入れ、パスタを表示時関より1分短くゆでます。

  2. 2

    ベーコン・キャベツは一口大にカットしておく。

  3. 3

    フライパンににんにく・しょうが・オリーブオイルを入れてから火をつける。

  4. 4

    フライパンが温まったら、ベーコン→キャベツの順番に入れ、中火で炒める。

  5. 5

    全体的にしんなりしてきたら茹でておいたパスタをいれ軽く混ぜたら、トマト缶・コンソメの素・胡椒・ゆで汁を入れて炒める。

  6. 6

    全体的に混ぜ合わせたら、お皿に盛り、乾燥パセリをかけて、完成です。

コツ・ポイント

お好みで粉チーズ・タバスコをかけて食べてください。

輪切りのタカのつめを入れてピリ辛で食べてもおいしいと思います。

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かもねぎ@ぱぱ
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かなり凝性な一児(娘)パパです3歳になった娘が最近手伝ってくれるようになったのでなるべく作りやすくわかりやすいレシピ作りますよろしくお願いいたします
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