ほんのり♡チーズパン
ブランベリー @cook_40155878
朝食にもおやつにもなるチーズバンです
このレシピの生い立ち
食パンを作っている時にチーズ風味のパンもいいな～って思い作ってみたところ美味しかったので。
ほんのり♡チーズパン
朝食にもおやつにもなるチーズバンです
このレシピの生い立ち
食パンを作っている時にチーズ風味のパンもいいな～って思い作ってみたところ美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
スキムミルクはちょい熱のお湯で溶いておく
- 2
☆の材料を上（強力粉）から順にドライイーストが一番上に来るようにしてボウルに入れ、1を流し入れさえ箸でグルグル混ぜる
- 3
ボロボロっとした感じになったら手でよく混ぜ10分くらいよくこねる
- 4
ひとまとめにしてラップをかけ暖かいところで60分～80分かけて第一次発酵
（2～3倍に膨らむまで） -
- 5
軽くこねてガスを抜き、形成してオーブンの発酵機能を使い60分 第二次発酵
-
- 6
オーブンを180℃で予熱する
- 7
第二次発酵を終えたパンの上にシュレッドチーズをのせる
-
- 8
オーブンで25分焼いてできあがり
コツ・ポイント
発酵がきちんとされていることが大事なくらいであとは簡単です。
シュレッドチーズにマヨネーズをちょこんとのせて焼いてもおいしいかもしれないですね。
つくれぽ
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