瓶は煮沸消毒しておく。

瓶の底に塩を薄く敷き詰める。

ローリエを2枚、切りながら入れる。

その上に塩を重ねる。

ローリエ→塩→を瓶の肩口まで繰り返す。
一週間程で塩に香りがうつったら完成。