白菜キムチと小松菜のせ冷奴
はなおじさん @cook_40044211
冷奴が食べたくなり、冷蔵庫にあった白菜キムチと小松菜を乗せて、最後にごま油をかけました！
このレシピの生い立ち
冷奴が食べたくなり、冷蔵庫にあった白菜キムチとレンジで加熱した小松菜を和えて豆腐にのせました。
後はごま油と醤油を好みの量かけて食べました。
白菜キムチと小松菜のせ冷奴
冷奴が食べたくなり、冷蔵庫にあった白菜キムチと小松菜を乗せて、最後にごま油をかけました！
このレシピの生い立ち
冷奴が食べたくなり、冷蔵庫にあった白菜キムチとレンジで加熱した小松菜を和えて豆腐にのせました。
後はごま油と醤油を好みの量かけて食べました。
アプリでひらく作り方
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今回の材料です。
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- 2
絹ごし豆腐は軽く洗ってからキッチンペーパーに包み水気を切っておきます。
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- 3
小松菜は洗って、根元を少し切り落としてから２～３㎝の長さに切ります。
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- 4
３の小松菜を耐熱容器に入れラップをして６００wのレンジで２分加熱します。
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- 5
２分加熱しました、熱いので少し冷まします。
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- 6
白菜キムチを好みの大きさに切りボウルに入れます。
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- 7
５で少し冷めた小松菜の水気を絞ります。
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- 8
７で絞った小松菜を６のキムチの入ったボウルに入れ和えます。
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- 9
２で水気を切った豆腐を器に入れます。
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- 10
９の豆腐の上に８で和えた小松菜と白菜キムチをのせます。
最後にごま油をふり完成です。（好みで醤油をかけます） -
コツ・ポイント
小松菜は好みの長さに切り、耐熱皿に入れ２分加熱し（６００W)ます、すぐに絞ると熱いので少し冷ましてから絞ります。
１０のごま油と醤油は好みの量を振りかけ食べます。（白菜キムチの辛さに合わせて）
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