桜でんぶで甘～い卵焼き♡
まあまま☆0403 @cook_40056364
桜でんぶ好きさんへ、甘〜い卵焼きです♪
海苔もいっしょに巻いて見た目も楽しくしました(^^)
このレシピの生い立ち
桜でんぶが余っていたので、卵焼きにしたら美味しいと思いました
桜でんぶで甘～い卵焼き♡
桜でんぶ好きさんへ、甘〜い卵焼きです♪
海苔もいっしょに巻いて見た目も楽しくしました(^^)
このレシピの生い立ち
桜でんぶが余っていたので、卵焼きにしたら美味しいと思いました
作り方
- 1
熱したフライパンにサラダ油をひいて、溶いた卵を全て流し入れます
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- 2
卵がフツフツしてきたらさえ箸で周りに隙間を作りそこへ生卵を移動させて流し込むようにして焼き加減を統一し海苔を乗せます
-
- 3
少しそのままの状態で
余熱で卵に火を通します
同時に少し冷まします - 4
卵の巻きはじめの方に桜でんぶを海苔の上に乗せます
(火は着いてません) -
- 5
卵焼きの要領で巻いていきます(火は着いてません)
-
- 6
卵を最後まで巻いて弱火で仕上げに少し火を通したら出来上がりです
-
- 7
✽✽卵焼きはお皿に移して、冷めてから切って下さいね✽✽
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コツ・ポイント
②の段階で卵に火がなるべく通っていた方が、あとは巻くだけで手早く出きます
桜でんぶは溶け易いので最後はささっとまとめます
溶けるとピンク色があまりでないので;
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