ドライカレーもどき?

ひきひきぴろろ @cook_40063210
あるもので、作りたい、ドライカレー。
このレシピの生い立ち
料理する時間もなく、一品で野菜も沢山使い、すぐに出来そうなドライカレーを作りたかった。
ドライカレーもどき?
あるもので、作りたい、ドライカレー。
このレシピの生い立ち
料理する時間もなく、一品で野菜も沢山使い、すぐに出来そうなドライカレーを作りたかった。
作り方
- 1
フライパンに、オリーブオイルをひき、生おろし生姜を入れ、香りをだす。
- 2
ひき肉を入れ、色が変わったら、玉葱を入れて、透明になるまで、更に炒める。
- 3
みじん切りにした人参、エリンギを入れて、しばらくしたら、サイコロ位に切ったじゃが芋を入れて更に炒める。
- 4
トマト缶を入れて、人参、じゃが芋がやわらかくなってきたら、ブイヨンと小さく砕いたルーをいれて混ぜる。
- 5
そのままだと酸味があるので、子供用に、ソースと醤油を適量いれて出来上がり(・`◡´・)ゝ
コツ・ポイント
とにかく、家にある材料で、かつ早く(笑)とにかく野菜は、みじん切りにして入れるだけww 最後に愛情たっぷりをお忘れなく!
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