厚揚げ2枚は8等分に。アボカドは櫛型切りに8等分します。

フライパンに油を引いてアボカドと厚揚げを入れ焼いていきます。

両面に焦げ目が付くまで焼きます。

しっかり焦げ目がつけば醤油を鍋肌から入れ絡ませます。

お皿に盛り、鰹節を掛け完成です。