生地を作り、２㎜程度に薄く伸ばしたら、７㎝位のお椀又はクッキー型で型抜きする。

カップから取り出し、カラメル部分がどれにも入るよう縦に４等分する。カップから取り外し難い時は、少し自然解凍して下さい。

カラメルの部分を下にして、生地の上に置き

手早く包み形を整える。包んだ時に生地が均一の厚さになるように。溶けやすいので形を整えるのは、冷凍庫で冷やしてからでもＯＫ

出来上が♡プリンならではのカラメルとカスタードの組み合わせが、美味しさのヒミツ♡

冷凍も可。完全冷凍した場合は、常温に少し放置し、餅が柔らかくなって、プリンが少し解凍された位が食べ頃です。