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カレイの煮付け
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カレイの煮付け-レシピのメイン写真

カレイの煮付け

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545

淡白な白身に合います
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母親に教わった料理です

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材料

2人分
  • カレイ 2切れ
  • 醤油 70cc
  • 水 200cc
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 100cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに調味料、水を入れて強火にかけ、煮立たせてから、かれいを入れる。

  2. 2

    再び煮立ったら煮汁を回しかけ、アルミ箔で落としぶたをする。強めの中火にして8〜10分煮て完成

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アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545
2014/03/16 09:59に公開
料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19840423
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