人参を長めに切り、火を通しておきます。

ほうれん草をバターで炒め軽く塩こしょうをふります。（今回は冷凍のほうれん草使用）

牛肉の薄切りをまな板の上などに広げ、両面に塩こしょうをふりかけ、１と２の具材を乗せクルクル巻きます。

３に片栗粉で薄くコーティングし、油を熱したフライパンで転がしながら焼きます。

４に火が通ったら、あらかじめ混ぜ合わせておいた☆をかけ、煮詰めながら全体にソースを絡ませたら出来上がりです！