牛肉ベジ巻き☆オイスターソース焼き
キオラキッチン @cook_40062023
薄切牛肉が簡単にボリュームアッブします！見た目も綺麗でお弁当にも最適♪
このレシピの生い立ち
薄切りのお肉にボリューム感が出したかったので野菜をまいて、好きなオイスターソースで味付けしてみました☆
牛肉ベジ巻き☆オイスターソース焼き
薄切牛肉が簡単にボリュームアッブします！見た目も綺麗でお弁当にも最適♪
このレシピの生い立ち
薄切りのお肉にボリューム感が出したかったので野菜をまいて、好きなオイスターソースで味付けしてみました☆
作り方
- 1
人参を長めに切り、火を通しておきます。
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- 2
ほうれん草をバターで炒め軽く塩こしょうをふります。（今回は冷凍のほうれん草使用）
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- 3
牛肉の薄切りをまな板の上などに広げ、両面に塩こしょうをふりかけ、１と２の具材を乗せクルクル巻きます。
-
- 4
３に片栗粉で薄くコーティングし、油を熱したフライパンで転がしながら焼きます。
-
- 5
４に火が通ったら、あらかじめ混ぜ合わせておいた☆をかけ、煮詰めながら全体にソースを絡ませたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
中の具にあらかじめ火を通しておくので、お肉に火が通れば後はソースを絡めて簡単に出来上がります。
今回はほうれん草を使いましたが、アスパラガスやインゲン豆などを巻いても良いですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19840837
