たっぷりフルーツと胡桃のチーズトースト
ミッキーアン @mickey_anne
甘くておいしい缶詰フルーツにフレッシュキウイの酸味をプラスしてさっぱりさせたおやつﾄｰｽﾄです。
このレシピの生い立ち
缶詰のフルーツだけでは甘くなりすぎるので、フレッシュキウイをプラスし、クルミ・黒豆・チーズと合わせておやつﾄｰｽﾄを作りました。
たっぷりフルーツと胡桃のチーズトースト
甘くておいしい缶詰フルーツにフレッシュキウイの酸味をプラスしてさっぱりさせたおやつﾄｰｽﾄです。
このレシピの生い立ち
缶詰のフルーツだけでは甘くなりすぎるので、フレッシュキウイをプラスし、クルミ・黒豆・チーズと合わせておやつﾄｰｽﾄを作りました。
作り方
- 1
缶詰のフルーツ（今回ミックスフルーツ使用）は水けをきっておく。（桃缶等使用する場合は適当な大きさに切る。）
- 2
キウイは適当な大きさにカットする。
- 3
軽くトーストしたパンに１と２を乗せてお好みで軽く洋酒（今回キルシュ使用）をふる。
-
- 4
蒸し黒豆と砕いたクルミを散らす。
-
- 5
手で崩したスマートチーズ（ピザ用チーズでも◎）を散らして色よくトーストする。
-
- 6
ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙを回しかけ、お好みでシナモンをふってピンクペッパーを散らし、あればミントの葉を添えて完成です。
-
コツ・ポイント
ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙはｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでもけっこうです。
ピンクペッパーは粗挽きこしょうでも。また省略していただいても結構です。
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その他のレシピ
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