旦那の好物♡豚バラとナス長芋のめんつゆ煮
chocchan24 @cook_40088090
あっさりこってりした、私も旦那も好きな1品です。にんにくがご飯をそそります。
このレシピの生い立ち
豚バラ好きの旦那さんが好きそうな味を求めて。
旦那の好物♡豚バラとナス長芋のめんつゆ煮
あっさりこってりした、私も旦那も好きな1品です。にんにくがご飯をそそります。
このレシピの生い立ち
豚バラ好きの旦那さんが好きそうな味を求めて。
作り方
- 1
豚バラを4〜5cm幅に切り、★の調味料と和えておく。
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- 2
なすは縦半分に切ってから斜め切りにして水にさらし、長芋も4〜5cmの棒状に切る。
- 3
フライパンに油をしき、①の豚バラを炒める。
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- 4
火が通ったら、なすを炒める。
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- 5
なすに油が回ったら、長芋も炒める。長芋がフライパンにくっつきやすいので気をつける。
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- 6
火が通ったら☆を加えて炒め煮にし、盛り付ける。最後にネギか大葉を散らして出来上がり。
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