暑い日に！♡簡単さっぱりもずく酢サラダ
634emi @cook_40263139
材料を切ってまぜて盛り付けるだけの簡単サラダです。もずく酢で味付けをするので、調味料も使いません。でもさっぱり美味です。
このレシピの生い立ち
サラダのドレッシングが切れていて、もずく酢があったのでまぜてみたら、とっても美味しかったので。
暑い日に！♡簡単さっぱりもずく酢サラダ
材料を切ってまぜて盛り付けるだけの簡単サラダです。もずく酢で味付けをするので、調味料も使いません。でもさっぱり美味です。
このレシピの生い立ち
サラダのドレッシングが切れていて、もずく酢があったのでまぜてみたら、とっても美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは薄くスライスして、水にさらし、ざるにあけておく
-
- 2
パプリカは細切りにし、カニカマは手で細かくさいておく。
-
- 3
水菜は3センチくらいの長さに、ミニトマトは半分に、クリームチーズは4つに切る。
-
- 4
ミニトマトとクリームチーズ以外をボールでよくまぜ、そこにもずく酢を入れる。もずく酢は柑橘系がおすすめ。
-
- 5
もずく酢を入れてさらによくまぜたら、器に盛り付ける。
-
- 6
最後に飾り用のミニトマトとクリームチーズを飾って完成。
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コツ・ポイント
市販のもずく酢は柑橘系の味がおすすめです。わが家は「新姫もずく」という柑橘系のもずく酢を使っていますが、他にゆず味でも美味しくできます。また、飾りに水菜の葉もあとから少しのせてもきれいに仕上がります。
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