厚揚げ豚肉椎茸の甘酢醤油炒め♪
簡単炒め物！
このレシピの生い立ち
たまたまある材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすく切り小麦粉をまぶします。
洗った椎茸は食べやすく切ります。 - 2
厚揚げは縦半分に切り１㎝幅に切ります。その後小麦粉をまぶします。
- 3
調味料の☆は器に混ぜて置きます。
- 4
フライパンに少し多目にサラダ油を熱し、豚肉厚揚げ椎茸を入れ炒めます。
- 5
炒め上がったら混ぜて置いた調味料☆を入れて焦がさない様炒め合わせます。（調味料を入れる際に油が多ければ拭き取って下さい）
- 6
お皿に移し
彩りに万能ねぎを散らし完成です。
コツ・ポイント
調味料を入れると焦げやすいので注意
ビニール袋があれば肉と小麦粉、
厚揚げと小麦粉はそれぞれビニール袋に空気を入れて振ると良いです。
厚揚げは気になる様なら湯に浸し湯切りして使って下さい
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