我が家の甘い卵焼きです！
このレシピの生い立ち
東京出身の祖母が母のお弁当に、だし巻き卵よりも焼き目のこんがりついた甘い卵焼きを入れてくれていました。
そこから母が私のお弁当に入れてくれました。
卵焼きといえば、だし巻きよりコレ。