竹の子を切ります

フライパンにごま油を入れ熱します。

竹の子を入れ炒めます。

だしの素、砂糖、酒、醤油、みりんを入れ炒めます。

フタをして煮ます。
煮汁が少なくなったら火を止め完成。

お好みで七味やゴマをかけても良いです。