お気に入りの常備菜、キャベツの酢漬けを作っておきます。千切りのキャベツを瓶に入れて、ひたひたのらっきょう酢を入れておく。

きゅうり、大根は千切りにする。ベーコンはカットしてカリカリに焼く。

冷麺を茹でて皿に盛り、冷凍庫でキンキンに冷やしたスープをはる。

キャベツの酢漬け、きゅうり、大根、ベーコンをのせる。