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イカとトマトソースのリングイネパスタ
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イカとトマトソースのリングイネパスタ-レシピのメイン写真

イカとトマトソースのリングイネパスタ

FullSpeed
FullSpeed @cook_40084728

イカでもタコでも
美味しいオリーブオイルをかけて素材の美味しさを楽しんで下さい

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其の一　イカが安くて買っておいたのを食べなければいけなかった

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材料

4人分
  • リングイネ 1袋
  • イカ 700グラム位
  • オリーブオイル 適量
  • トマトソース ID:19836580
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ塩をいれておく。

  2. 2

    トマトソースを火にかけてあっためておく。

  3. 3

    イカを適当に切り塩とオリーブオイルをからめる。
    熱々のフライパンに4回位に分けて軽くソテーする。そしてトマトソースに投入

    • イカとトマトソースのリングイネパスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタを調理時間の4分ぐらい前の超アルデンテ状態でトマトソースに投入。軽くからめて蓋をしてそのまま鍋の中で調理させる。

  5. 5

    ちょこっと胡椒をふりオリーブオイルをたらしてすぐにいただく

コツ・ポイント

①パセリを入れても美味いです
②とにかくパスタの調理時間が決め手。トマトソースが水っぽいのでソースの中で十分調理されます

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FullSpeed
FullSpeed @cook_40084728
2014/05/26 02:49に公開
ニューヨークから安く少ない材料で簡単に,化学調味料と砂糖を使わないレシピを中心に掲載しています。英語版レシピブログ:http://fullspeeduws.wordpress.com/ツイッター　#料理好きな人と繋がりたい@BlueHeartsUWS
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このレシピのキーワード

パスタ イカ トマト

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