辛くない！和風麻婆豆腐
祖母直伝第十六弾！豆板醤を使わない、和風の麻婆豆腐！
このレシピの生い立ち
本場の麻婆豆腐より、祖母の作った麻婆豆腐の方が好き！
作り方
- 1
白ネギをみじん切りにする。
- 2
油をひいたフライパンでひき肉を少し赤みが残るくらいまで炒める。
- 3
ネギを加えて軽く炒める。
- 4
水をひたひたに加え、☆を全て加える。
- 5
食べやすい大きさに切った豆腐を入れる。
- 6
水溶き片栗粉で好みのとろみをつけて、ごま油をまわし入れて火を止めて完成。
コツ・ポイント
特にありません！
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megmuko -
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