新じゃがのコロコロ揚げ☆

新じゃがのコロコロ揚げ☆-レシピのメイン写真

新じゃがのコロコロ揚げ☆

☆meriテーブル☆ @cook_40261667

皮ごと揚げて、甘醤油にからめるだけ。小さい新じゃがを見かけるとすぐ作りたくなります。冷めてもOKです☆話題入り感謝♬
このレシピの生い立ち
子どもの頃から新じゃがの出る頃に食べていた味です(✿❛◡❛ฺฺ)❁

皮ごと揚げて、甘醤油にからめるだけ。小さい新じゃがを見かけるとすぐ作りたくなります。冷めてもOKです☆話題入り感謝♬
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☆meriテーブル☆ @cook_40261667

皮ごと揚げて、甘醤油にからめるだけ。小さい新じゃがを見かけるとすぐ作りたくなります。冷めてもOKです☆話題入り感謝♬
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子どもの頃から新じゃがの出る頃に食べていた味です(✿❛◡❛ฺฺ)❁

皮ごと揚げて、甘醤油にからめるだけ。小さい新じゃがを見かけるとすぐ作りたくなります。冷めてもOKです☆話題入り感謝♬
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材料

新じゃが（小粒のもの） 500gくらい
油適宜
☆砂糖大さじ5
☆しょうゆ大さじ2
☆水大さじ1

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作り方

1
新じゃがは洗って水気を拭いておきます。
大きめのものは一口大に切ります
2
180度の油で皮ごと素揚げにします。
竹串が通るくらいまで。
3
揚がったら、ペーパーに取りおきます。
4
鍋に☆の砂糖、しょうゆ、水を入れ一煮立ちさせ、
5
揚げたての新じゃがを入れ、たれをからめて火を止め、出来上がり♪
6

2015/4/22 ピックアップレシピ掲載＆話題入り、皆さまありがとうございます♡
7

2015/4/25 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♬

コツ・ポイント

大きめの新じゃがでも、大きさを揃えてカットすれば大丈夫！

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☆meriテーブル☆ @cook_40261667

2014/05/29 09:27に公開

おいしいものと、みんなが集まるテーブルが大好きです♡

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