黒糖寒天パフェ
オカメかめ @cook_40080195
レシピ&味ともにシンプル イズ ベスト。
飽きのこないおやつ。
このレシピの生い立ち
「MUJI Cafe」で見かけた「黒糖ゼリーパフェ」にインスパイアーされて。
アプリでひらく作り方
- 1
分量の水に寒天の粉を鍋に入れて溶かす。
黒糖も加えて、火にかける。沸騰したら1分加熱する。 - 2
コップに入れて、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。
食べる時に、ホイップクリーム、バニラアイスも盛って、抹茶をふる。
コツ・ポイント
黒糖は粉末でも塊でもOK。塊の時は、水に入れてからポテトマッシャーで崩しながら溶かすと扱いやすいです。
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