作り方
- 1
ご飯に溶き卵を加え、粘りが出ないようにゆっくり混ぜる。
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- 2
ハムを粗みじん切り、ねぎを小口切り。
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- 3
フライパンに油少々を温め、ハム、ネギ(半量)を塩胡椒で炒める。
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- 4
ご飯を加えてパラパラになるまで炒める。
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- 5
えび油(具入り小さじ2、油だけ小さじ1)とネギ(半量)を加えてさっと炒める。
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コツ・ポイント
えび油は具も色々入っているので具と油をうまく使って美味しく仕上げましょう。
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その他のレシピ
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