味付け簡単！家の野菜の真砂炒め♪
ミセスバウム @cook_40120453
２食入スパゲティソースのタラコ1パックで味付け出来て、野菜があれば出来ちゃうお助けおかずてす♡
このレシピの生い立ち
真砂炒めのタラコがなく、スパゲティソースのタラコで出来ないか作ってみたら味が一発で決まって時間が無いときもささっと出来ちゃいました。それからは、色々品を代えて作っていますが、人参だけは必ず入れてます(^^)人参だけでもOKです。
味付け簡単！家の野菜の真砂炒め♪
２食入スパゲティソースのタラコ1パックで味付け出来て、野菜があれば出来ちゃうお助けおかずてす♡
このレシピの生い立ち
真砂炒めのタラコがなく、スパゲティソースのタラコで出来ないか作ってみたら味が一発で決まって時間が無いときもささっと出来ちゃいました。それからは、色々品を代えて作っていますが、人参だけは必ず入れてます(^^)人参だけでもOKです。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は葉と茎と分ける。茎の方は、長さ3～4㌢位の細切りに、葉は幅が広い所は切り目を入れ３㌢位に切る。
- 2
人参は長さ3～4㌢位の千切りにする。
- 3
フライパンに油を入れ人参を炒める。しんなりしてきたら、青梗菜の茎を入れて炒める。次に葉を入れて炒める。
- 4
葉がしんなりしてきたら、タラコソースを入れて絡めながら炒める。ソースの水分をとばすように炒める。
- 5
味を見て、一味足りなければ醤油を小匙2～3位入れる。火を止め器によそる。
コツ・ポイント
固い野菜から炒める事です。特に人参は甘味がでるので、しんなりさせる事と、青梗菜も茎と葉を分けて炒める事です(^^)ソースを入れた後は絡めるように水気をとばして下さい。小松菜やピーマンなどもOKですが全体の量でソースの量を調節して下さいね♡
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