材料２つで簡単に～豚と人参のマヨ炒め～

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あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271

あっという間に出来て忙しい時にピッタリです。
このレシピの生い立ち
結婚前、パパが作ってくれたメニューです。
その時は物凄く大量だったので、だいぶ少なくアレンジしてます。

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その時は物凄く大量だったので、だいぶ少なくアレンジしてます。

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あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271

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結婚前、パパが作ってくれたメニューです。
その時は物凄く大量だったので、だいぶ少なくアレンジしてます。

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材料

豚肉(薄切り) 150㌘
人参 2本(200㌘程有りました)
＊塩小さじ1/2
＊胡椒少々
◎マヨネーズ大さじ1～2
ネギ(小口切り) 適量

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作り方

1

人参は皮を剥いて、2～3㍉の輪切りにします。
2

豚肉に＊で味を付けます。
3

フライパンに◎を中火で熱して2を炒めます。
4

半分程色が変わったら、1を加えて焼き色がつくまで5～6分程炒めます。
器に盛ったら、ネギを散らします。
5

2019.6.13皆様のお陰で話題入りする事が出来ました。
有難うございます。

コツ・ポイント

人参を薄く切る事と、焦がさない様にする事です。
マヨ好きな方は多目で炒めて下さい。

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あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271

2014/05/23 12:41に公開

キッチンにお立ち寄り有難うございます。皆様の素敵なレシピに助けられながら毎日料理をしています♪