ソーセージは5ミリくらいの薄さの斜め切りにします。ブロッコリーも適当な大きさに房を分けて湯がいておきます。

お鍋に水を入れて沸騰したらコーンとブロッコリー、ソーセージを入れて白だしで味付けします。

おモチを揚げます。柔らかくなるまで揚げて下さいね。揚がったら器に入れて下さい。

2を沸騰させて水溶き片栗粉でとろみをつけて3にかけたら出来上がり。